大根のチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
大根を薄く切り、小麦粉の生地で焼く素朴なチヂミです。縁はこんがり、中はしっとりとして、大根のほのかな甘みが広がります。寒い日の軽食にも、温かいご飯のおかずにもよく合います。
野菜 · 調理 20分
栄養（1人分 296g）: 295.2kcal · たんぱく質 8.3g · 炭水化物 35.5g · 脂質 12.8g · ナトリウム 394.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 大根から水がたくさん出た場合は、生地を混ぜたらすぐに焼くと、水っぽくなりません。
コツ: フライパンを熱しすぎると表面だけ早く焦げるので、中弱火を保ちます。
コツ: 大根を厚く切りすぎると、中まで火が通るのに時間がかかります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 大根 — 180 g
- 小麦粉 — 35 g
- 卵 — 0.5 個
- 食用油 — 2 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- 水 — 45 ml