무청시래기고기전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

불린 시래기와 돼지고기를 양념해 반죽한 뒤 노릇하게 부치는 한국식 전이에요.

불린 시래기와 돼지고기를 양념해 반죽한 뒤 노릇하게 부치는 한국식 전이에요. 시래기의 구수한 향과 고기의 감칠맛이 어우러져 든든하고, 따뜻한 밥에 곁들여 먹기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 30분

영양(1인분 236.5g): 열량 436.6kcal · 단백질 22.4g · 탄수화물 28.8g · 지방 24.6g · 나트륨 273.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 시래기에 물기가 남으면 반죽이 묽어질 수 있으니 손으로 꼭 짜주세요.

팁: 한 번에 크게 부치기보다 작게 나누면 뒤집기 쉽고 속까지 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료