もつ焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

もつ焼きは、豚もつを炭火やフライパンで焼き、しょうゆだれや塩で味つけした日本のおつまみです。歯ごたえと香ばしいうまみが楽しめて、夕食のおかずにも、軽くお酒を楽しむときにもよく合います。

和食 · 調理 25分

栄養（1人分 256g）: 222.8kcal · たんぱく質 11.1g · 炭水化物 18.8g · 脂質 11.4g · ナトリウム 853.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: もつは水気をしっかり拭き取ると、焼くときに油がはねにくくなります。

コツ: 最初は中強火で表面を焼き、その後中火にすると、たれが焦げにくくなります。

コツ: もつを切って、中までしっかり火が通っているか確認しましょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）