モロッコ風ハリラスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
モロッコ風ハリラは、トマトとレンズ豆、ひよこ豆を入れ、スパイスの香りを加えて煮込む温かいスープです。やわらかな豆とさわやかなトマトの味が合わさり、パンがなくても満足できる夕食や、ゆっくり楽しむ昼食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 40分
コツ: 小麦粉は水によく溶いてから加えると、だまになりません。
コツ: スープが濃すぎる場合は水を少し加え、2〜3分煮て濃さを調整します。
コツ: レモン汁は最後に加えると、トマトのさわやかな味が引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 玉ねぎ — 50 g
- セロリ — 30 g
- にんにく — 1 小さじ
- トマト — 1 個
- トマトソース — 4 大さじ
- ゆでたレンズ豆 — 80 g
- ゆでたひよこ豆 — 60 g
- クミンパウダー — 1 小さじ
- シナモンパウダー — 1 つまみ
- こしょう — 1 つまみ
- 小麦粉 — 2 小さじ
- 水 — 300 ml
- 塩 — 0.5 小さじ
- パクチー — 8 g
- レモン — 10 g