모로코식 닭고기 쿠스쿠스 볼 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쿠스쿠스에 닭고기와 병아리콩, 채소를 곁들여 한 그릇에 담은 모로코풍 요리예요.
쿠스쿠스에 닭고기와 병아리콩, 채소를 곁들여 한 그릇에 담은 모로코풍 요리예요. 큐민과 계피 향이 은은하고, 알알이 부드러운 쿠스쿠스에 닭고기와 채소가 어우러져요. 따뜻하고 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 30분
팁: 쿠스쿠스는 불린 뒤 포크로 가볍게 풀면 덩어리 없이 보슬보슬해져요.
팁: 닭고기는 크기를 비슷하게 썰어야 고르게 익어요.
팁: 레몬즙은 마지막에 더하면 향이 산뜻하게 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쿠스쿠스 — 60 g
- 닭다리살 — 100 g
- 삶은 병아리콩 — 50 g
- 당근 — 0.5 개
- 애호박 — 0.3 개
- 양파 — 0.3 개
- 토마토 — 0.5 개
- 닭육수 — 120 ml
- 올리브유 — 1 작은술
- 큐민가루 — 0.5 작은술
- 계핏가루 — 0.1 작은술
- 파프리카 가루 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 레몬즙 — 1 작은술
- 파슬리 — 1 작은술