몽블랑 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

몽블랑은 촉촉한 시트 위에 밤크림과 생크림을 산처럼 올린 디저트예요. 고소하고 부드러운 밤맛이 중심이라 가을 오후의 카페 디저트나 식사 뒤…

몽블랑은 촉촉한 시트 위에 밤크림과 생크림을 산처럼 올린 디저트예요. 고소하고 부드러운 밤맛이 중심이라 가을 오후의 카페 디저트나 식사 뒤 달콤한 마무리로 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 25분

영양(1인분 224g): 열량 607.1kcal · 단백질 10.1g · 탄수화물 74.3g · 지방 30.7g · 나트륨 57.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밤크림이 너무 되직하면 우유를 1작은술씩 더해 짜기 좋은 농도로 맞춰요.

팁: 생크림과 밤크림은 충분히 식힌 뒤 올려야 모양이 쉽게 무너지지 않아요.

팁: 카스텔라는 먹기 직전에 자르면 촉촉한 식감이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료