モモ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
モモは、肉や野菜を薄い皮で包んで蒸したネパール風の餃子です。ジューシーな具とあっさりした皮がよく合い、昼食や夕食に温かくして食べるのがおすすめです。
世界の料理 · 調理 45分
栄養（1人分 301.4g）: 499.4kcal · たんぱく質 26.5g · 炭水化物 68.8g · 脂質 11.3g · ナトリウム 1024.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キャベツの水気を強く絞りすぎると具がぱさつくことがあるので、手で軽く押さえるように絞ります。
コツ: 皮の端が乾くとくっつきにくくなるので、使わない生地はぬれ布巾をかけておきます。
コツ: 蒸し板にごま油を薄く塗ると、モモがくっつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 80 g
- 水 — 40 ml
- 豚ひき肉 — 80 g
- キャベツ — 50 g
- 玉ねぎ — 25 g
- にんにく — 1 個
- しょうが — 3 g
- パクチー — 5 g
- しょうゆ — 1.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ