豚肩ロース焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚肩ロースをこんがり焼き、塩こしょうであっさり味わう料理です。しっとりしたお肉とシャキシャキの葉野菜がよく合い、家でしっかり夕食を食べたい日におすすめです。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 259.2g）: 500.6kcal · たんぱく質 42.4g · 炭水化物 6g · 脂質 34.6g · ナトリウム 463.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 焼く前に肩ロースの水気を拭き取ると、フライパンで油がはねにくくなり、表面もむらなくこんがり焼けます。

コツ: 何度も裏返さず、片面にしっかり焼き色がついてから一度だけ裏返します。

コツ: 焼いた肩ロースはすぐに切らず、2分ほど休ませると肉汁が流れ出にくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）