목이버섯볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

목이버섯볶음은 목이버섯에 양파와 당근을 더해 가볍게 볶는 반찬이에요. 오독한 버섯과 달큰한 채소가 어울려 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 174.5g): 열량 120.9kcal · 단백질 2.6g · 탄수화물 11g · 지방 8.7g · 나트륨 414.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 목이버섯은 물기를 잘 털어 넣으면 볶을 때 기름이 튀는 것을 줄일 수 있어요.

팁: 오독한 식감을 살리려면 채소가 숨이 죽기 전에 불을 꺼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료