모둠전꼬치 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
모둠전꼬치는 동그랑땡과 애호박전, 맛살전을 한 꼬치에 꿰어 노릇하게 데워 먹는 음식이에요.
모둠전꼬치는 동그랑땡과 애호박전, 맛살전을 한 꼬치에 꿰어 노릇하게 데워 먹는 음식이에요. 고소하고 담백한 전 사이로 애호박의 부드러운 맛과 맛살의 짭조름함이 어우러져요. 명절 상차림이나 간단한 저녁 곁들임으로 잘 어울려요.
분식·길거리 · 조리 25분
팁: 동그랑땡 반죽은 너무 두껍지 않게 빚으면 속까지 고르게 익어요.
팁: 전이 팬에 붙지 않도록 꼬치를 뒤집을 때 넓은 뒤집개를 써요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지고기 다짐육 — 35 g
- 두부 — 25 g
- 애호박 — 3 토막
- 맛살 — 1 개
- 달걀 — 0.5 개
- 밀가루 — 2 큰술
- 식용유 — 1 큰술
- 소금 — 0.2 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 나무꼬치 — 2 개