모둠어묵꼬치 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

모둠어묵꼬치는 여러 모양의 어묵과 곤약, 채소를 꼬치에 끼워 따뜻한 국물에 끓여 먹는 메뉴예요.

모둠어묵꼬치는 여러 모양의 어묵과 곤약, 채소를 꼬치에 끼워 따뜻한 국물에 끓여 먹는 메뉴예요. 국물은 담백하고 어묵은 쫄깃해서 추운 날 저녁이나 간단한 점심으로 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 25분

영양(1인분 929g): 열량 412.9kcal · 단백질 23.8g · 탄수화물 58.8g · 지방 10.5g · 나트륨 2434.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 어묵을 한 번 데치면 국물이 한결 깔끔해져요.

팁: 꼬치 끝이 냄비 밖으로 나오면 국물이 고르게 배지 않으니 넓은 냄비를 써요.

팁: 국물에 무를 먼저 익히면 은은한 단맛이 더해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료