モカパン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コーヒーの香りがふんわり広がる甘いパンに、レーズンとくるみを加えて食感をプラスしました。午後のおやつや軽い朝食に、温かいコーヒーを添えて楽しむのにぴったりです。
パン・ブランチ · 調理 150分
栄養(1人分 169g): 541.6kcal · たんぱく質 12.3g · 炭水化物 79.5g · 脂質 18.4g · ナトリウム 373.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: レーズンを温かい水に5分浸し、水気をしっかり拭いてから加えると、パンの中がしっとりします。
コツ: くるみを160度のオーブンか乾いたフライパンで3分ほど温めると、香ばしさが引き立ちます。
コツ: コーヒーの香りを強めたいときは、インスタントコーヒーの粉を1gほど加えます。生地の水分量はそのままで大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 小麦粉 — 70 g
- 牛乳 — 25 ml
- 卵 — 15 g
- バター — 10 g
- 砂糖 — 12 g
- インスタントコーヒー粉末 — 2 g
- レーズン — 12 g
- くるみ — 10 g
- インスタントドライイースト — 1 g
- 塩 — 1 g
- 水 — 10 ml