모카빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

커피 향이 은은하게 퍼지는 달콤한 빵에 건포도와 호두를 넣어 씹는 맛을 더했어요. 오후 간식이나 가벼운 아침에 따뜻한 커피와 곁들이기 좋아요.

빵·브런치 · 조리 150분

영양(1인분 169g): 열량 541.6kcal · 단백질 12.3g · 탄수화물 79.5g · 지방 18.4g · 나트륨 373.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 건포도는 따뜻한 물에 5분 불린 뒤 물기를 꼭 닦아 넣으면 빵 속이 촉촉해져요.

팁: 호두는 160도 오븐이나 마른 팬에서 3분 정도 데우면 고소한 향이 더 잘 나요.

팁: 커피 향을 진하게 하려면 인스턴트커피 가루를 1g 정도만 추가해요. 반죽의 수분은 그대로 두면 돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료