미역냉국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

미역과 오이를 새콤한 국물에 담아 차갑게 먹는 여름 국이에요. 입맛이 가볍게 당기는 점심이나, 더운 날 곁들일 저녁 국으로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 15분

영양(1인분 397g): 열량 41.9kcal · 단백질 1.8g · 탄수화물 8.2g · 지방 0.7g · 나트륨 667.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 미역은 불린 뒤 충분히 헹궈야 국물이 깔끔해요.

팁: 얼음을 많이 넣으면 간이 옅어지니 처음 국물은 조금 진하게 맞춰도 좋아요.

팁: 식초는 한 번에 많이 넣기보다 마지막에 조금씩 더하면 입맛에 맞추기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료