茎わかめのえごま炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
茎わかめをえごま粉と一緒に炒めた、香ばしい副菜です。コリコリした食感とほのかな磯の香りがよく合い、ご飯のおかずにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養（1人分 148.8g）: 129.6kcal · たんぱく質 4.2g · 炭水化物 7.5g · 脂質 10.7g · ナトリウム 361.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 茎わかめの塩気は商品によって違います。水に浸したあと、一本味見して塩加減を調整しましょう。
コツ: えごま粉を加えたあとは焦げつきやすいので、弱火で手早く炒めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 塩蔵わかめの茎 — 100 g
- えごまパウダー — 1 大さじ
- みじん切りにしたにんにく — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 2 大さじ