미역오이냉국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

미역과 오이를 새콤한 국물에 담아 차갑게 먹는 여름 냉국이에요. 입맛이 가볍게 당기는 점심이나 더운 날의 저녁 반찬으로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 10분

영양(1인분 430g): 열량 65.7kcal · 단백질 2.5g · 탄수화물 13.3g · 지방 1g · 나트륨 671.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 미역은 불린 뒤 물기를 너무 세게 짜지 않아야 국물이 싱거워지지 않아요.

팁: 식초와 설탕의 양은 식초의 산미와 오이의 수분에 따라 조금씩 조절해요.

팁: 먹기 직전에 얼음을 넣으면 국물이 묽어지는 것을 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료