味噌汁レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

味噌汁は、やわらかな豆腐とわかめ、きのこが入った、あっさり温かな日本の味噌スープです。朝に軽く食べたいときや、定食に添える汁物によく合います。

和食 · 調理 10分

栄養（1人分 435g）: 104.5kcal · たんぱく質 9.4g · 炭水化物 8.8g · 脂質 4.4g · ナトリウム 949.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 味噌は煮立てると香りが弱まることがあるので、最後に加えるのがおすすめです。

コツ: 味噌によって塩気が異なるため、最初に全部入れず、つゆに溶いて味を見ながら調整します。

コツ: 豆腐は小さく切りすぎると崩れやすいので、ひと口大に切ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）