みそカツ丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

みそカツ丼は、ご飯にサクサクのとんかつと卵をのせ、甘辛いみそだれをかけた名古屋風の丼です。香ばしい衣に濃厚なたれがしみて、一杯で満足できるので昼食や夕食にぴったりです。

和食 · 調理 30分

栄養（1人分 977g）: 5033.3kcal · たんぱく質 48.8g · 炭水化物 114.8g · 脂質 472.8g · ナトリウム 1129.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豚ロースの厚さを均一にすると、中まで火が通る時間がそろいます。

コツ: たれが濃すぎる場合は、水を大さじ1ずつ加えて濃さを調整します。

コツ: 揚げたとんかつをしばらく網にのせておくと、サクサク感が保てます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）