味噌カツカレー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
味噌カツカレーは、ご飯に日本風カレーとサクサクのとんかつをのせ、味噌だれを添えた一皿です。濃厚なカレーと香ばしい揚げ物、味噌の塩気がよく合い、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
和食 · 調理 35分
栄養（1人分 1167g）: 4223.8kcal · たんぱく質 46.2g · 炭水化物 132.5g · 脂質 378.8g · ナトリウム 1362mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 味噌は商品によって塩気が異なります。まずは少量を加えて味を見てから、足してください。
コツ: 揚げ油にパン粉をひとつまみ落とし、すぐに泡立って浮かんでくれば適温です。
コツ: とんかつは揚げてから少し置いて切ると、衣がはがれにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 豚ロース肉 — 120 g
- パン粉 — 25 g
- 小麦粉 — 15 g
- 卵 — 0.5 個
- サラダ油 — 400 ml
- 玉ねぎ — 0.5 個
- じゃがいも — 0.5 個
- にんじん — 0.3 個
- カレー粉 — 20 g
- 水 — 180 ml
- 味噌 — 1 小さじ
- とんかつソース — 1 大さじ