なすの味噌そばレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

焼いたなすに甘じょっぱい味噌だれをからめ、そばと一緒に食べる日本風のそば料理です。冷たくしても温かくしてもおいしく、季節や気分に合わせて楽しめます。

和食 · 調理 25分

栄養（1人分 408g）: 376.4kcal · たんぱく質 10.4g · 炭水化物 67.7g · 脂質 6.8g · ナトリウム 1303mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: なすはフライパンに重ならないように並べると、均等に火が通ります。

コツ: 冷たくして出すときは、麺の水気をしっかり切ると、たれの味が引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）