된장버터우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

된장의 구수한 감칠맛에 버터의 고소함이 더해진 볶음 우동이에요. 옥수수의 톡톡 씹히는 단맛이 어우러져서, 바쁜 점심이나 든든한 저녁으로 잘…

된장의 구수한 감칠맛에 버터의 고소함이 더해진 볶음 우동이에요. 옥수수의 톡톡 씹히는 단맛이 어우러져서, 바쁜 점심이나 든든한 저녁으로 잘 맞아요.

면 · 조리 15분

영양(1인분 402.3g): 열량 495.8kcal · 단백질 11.8g · 탄수화물 77.6g · 지방 14.7g · 나트륨 1390mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 미소는 센 불에서 오래 볶으면 짠맛이 도드라질 수 있어요. 물과 함께 먼저 풀어 넣고 짧게 볶아주세요.

팁: 우동면의 물기를 충분히 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 옥수수 대신 새송이버섯을 넣을 때는 양파와 함께 볶아 수분을 살짝 날려주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료