なすの味噌バター丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

焼いたなすを味噌バターだれに絡め、温かいご飯にのせた丼です。なすのやわらかさに、味噌の塩気とうまみ、バターのコクが加わります。夏なすがおいしい日に、手軽な昼食や夕食にぴったりです。

和食 · 調理 20分

栄養（1人分 423.5g）: 470.4kcal · たんぱく質 10.3g · 炭水化物 80.8g · 脂質 11g · ナトリウム 1031.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: なすを炒めるとき、フライパンが乾きすぎていたら水を大さじ1〜2杯加えて火を通します。

コツ: 火を止めてからバターを加えると、香りが引き立ち、たれがなめらかになじみます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）