うなぎのたれ焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

うなぎに甘辛いたれを塗って焼いた料理です。表面はつやよく、中身はふっくらやわらか。針しょうがを添えると、香りよくさっぱりと味わえます。しっかり食べたい夕食や夏の食事にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 248.3g）: 420.4kcal · たんぱく質 35.2g · 炭水化物 26.3g · 脂質 17.9g · ナトリウム 2123.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: たれには糖分があり強火だと焦げやすいので、うなぎにほぼ火が通ってから薄く塗ります。

コツ: 下処理済みのうなぎも、水気をしっかり拭くとフライパンで焼くときにたれが均一につきます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）