ウナギの塩焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ウナギに塩を振り、炭火でこんがり焼いた料理です。表面は香ばしく、中はふんわりしていて、夏の夕食に食べ応えのある一品です。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 189g）: 305kcal · たんぱく質 32.2g · 炭水化物 0g · 脂質 17.9g · ナトリウム 2156.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 火が強すぎると表面が先に焦げることがあります。中火でゆっくり火を通します。

コツ: フライパンを使うときはウナギから脂が出るので、油は少量だけ塗ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）