ミニ薬菓 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ミニ薬菓は、小さく成形した小麦菓子をこんがり揚げてから、水あめシロップに浸して作る伝統的なおやつです。カリッとしながらもちもちで甘く、お茶やコーヒーと一緒に午後のおやつとして楽しめます。
おやつ・デザート · 調理 45分
栄養（1人分 124.5g）: 457.9kcal · たんぱく質 4.9g · 炭水化物 82g · 脂質 12.5g · ナトリウム 9.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 油の温度が高すぎると表面だけ早く色づき、中が固くなることがあります。
コツ: シロップに長く浸すほど、しっとり甘くなります。カリッとした食感にしたい場合は、2〜3分後に引き上げます。
コツ: 完全に冷ましてから密閉容器に入れると、翌日まで、もちもちした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 45 g
- 食用油 — 300 ml
- 米飴 — 2 大さじ
- 砂糖 — 1 大さじ
- シナモンパウダー — 0.2 小さじ
- 水 — 1 大さじ