ニベのたれ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ニベの身にしょうゆとにんにくのたれを塗り、こんがり焼いた魚料理です。あっさりとしてやわらかな身に、ほどよい塩気とうまみがしみ込み、ごはんのおかずによく合います。ニベが旬を迎える夏の夕食に、温かいごはんと一緒にどうぞ。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 208.8g): 228.2kcal · たんぱく質 35.5g · 炭水化物 6.9g · 脂質 5.5g · ナトリウム 1258.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれに含まれる糖分は焦げやすいので、最初から強火にせず、中火で焼き始めます。
コツ: ニベの身は崩れやすいので、裏返すときは幅の広いフライ返しを使います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ニベの身 — 180 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- しょうが — 0.3 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.3 小さじ