민어맑은탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

민어와 무를 맑은 국물에 끓이고 미나리를 얹어 향긋하게 즐기는 여름 국물 요리예요.

민어와 무를 맑은 국물에 끓이고 미나리를 얹어 향긋하게 즐기는 여름 국물 요리예요. 담백하고 시원해서 더운 날 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

해산물 · 조리 30분

팁: 민어는 오래 끓이면 살이 쉽게 부서지니 익은 뒤에는 국자를 자주 넣지 않는 게 좋아요.

팁: 국물을 맑게 즐기려면 끓기 시작할 때 생기는 거품을 걷어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료