미나리소고기전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

미나리소고기전골은 소고기와 버섯을 맑은 육수에 끓이고, 향긋한 미나리를 더해 먹는 전골이에요. 고소한 고기 맛에 미나리 향이 산뜻하게 어우러져 봄 저녁 식탁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

팁: 미나리는 오래 끓이면 향과 식감이 약해지니 마지막에 넣어요.

팁: 고기를 볶은 뒤 육수를 부으면 국물에 고소한 맛이 더해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 소고기 살코기 — 100 g
• 미나리 — 1 줌
• 표고버섯 — 2 개
• 팽이버섯 — 0.5 봉
• 양파 — 0.3 개
• 대파 — 0.3 대
• 마늘 — 1 쪽
• 소고기 육수 — 350 ml
• 간장 — 1 큰술
• 참기름 — 1 작은술
• 후춧가루 — 0.1 작은술

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