セリとサムギョプサルの包みサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしく焼いたサムギョプサルを、香りのよいセリとシャキシャキの玉ねぎに添えて食べる、包みサラダです。香ばしい肉とさっぱりした野菜がよく合い、昼食や夕食に満足感のある一品として楽しめます。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: セリは洗ったあと、水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
コツ: 玉ねぎの辛みが強いときは、冷水にさらしてから水気をよく切って使います。
コツ: サムギョプサルは一度にたくさん焼かず、数回に分けると香ばしく焼けます。
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材料(1人分)
- 豚バラ肉 — 120 g
- セリ — 1 つかみ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- サンチュ — 4 枚
- サムジャン — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ