セリとサムギョプサルのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香りのよいセリに、こんがり焼いたサムギョプサルをのせ、甘酸っぱいたれでさっと和えたサラダです。春の夕食に肉と野菜を一緒に食べたいときにぴったりで、サムギョプサルの濃厚な味わいとセリのシャキシャキした香りが心地よく引き立て合います。
サラダ・軽食 · 調理 20分
栄養(1人分 262g): 557.7kcal · たんぱく質 19.6g · 炭水化物 10g · 脂質 47.1g · ナトリウム 724.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: セリの水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
コツ: サムギョプサルは細かく切りすぎず、大きめに切ると食感が楽しめます。
コツ: セリはすぐにしんなりするので、食べる直前にたれと和えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- セリ — 70 g
- 豚バラ肉 — 120 g
- 玉ねぎ — 40 g
- しょうゆ — 8 小さじ
- 酢 — 8 小さじ
- 砂糖 — 3 小さじ
- ごま油 — 3 小さじ
- にんにく — 5 g
- いりごま — 2 小さじ
- サラダ油 — 3 g