セリと豚バラ肉の和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしく焼いた豚バラ肉と香りのよいセリを、甘酸っぱいたれでさっと和えたおかずです。肉のうまみと、シャキシャキしてさわやかなセリがよく合い、お肉を食べる日の付け合わせにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 20分
コツ: セリとたれは食べる直前に和えると、シャキシャキした食感が長持ちします。
コツ: 豚バラ肉はカリッと焼き、たれに長く浸さないようにすると、肉の香ばしさとセリの香りが引き立ちます。
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材料（1人分）
- 豚バラ肉 — 120 g
- セリ — 80 g
- 玉ねぎ — 30 g
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ