미나리삼겹살전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

미나리와 삼겹살을 부침가루 반죽에 섞어 노릇하게 부친 전이에요. 고소한 고기 맛 사이로 미나리 향이 산뜻하게 퍼져요.

미나리와 삼겹살을 부침가루 반죽에 섞어 노릇하게 부친 전이에요. 고소한 고기 맛 사이로 미나리 향이 산뜻하게 퍼져요. 밥상에 곁들이거나 막걸리 안주가 생각나는 저녁에 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 214g): 열량 501.3kcal · 단백질 13g · 탄수화물 31.6g · 지방 34.7g · 나트륨 327.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽은 되직하게 맞추고 미나리에서 물이 나오기 전에 바로 부치면 모양이 잘 잡혀요.

팁: 전이 두꺼우면 삼겹살이 익는 데 시간이 더 걸리니 얇게 펴서 중불로 부쳐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료