미나리삼겹살구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삼겹살의 고소하고 진한 맛에 미나리의 향긋한 향과 아삭한 식감이 잘 어울리는 구이예요.

삼겹살의 고소하고 진한 맛에 미나리의 향긋한 향과 아삭한 식감이 잘 어울리는 구이예요. 봄철 저녁에 따뜻한 밥과 곁들이거나, 주말 점심에 여럿이 함께 구워 먹기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 241.3g): 열량 586.4kcal · 단백질 23g · 탄수화물 5.6g · 지방 50.2g · 나트륨 440.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 미나리는 오래 익히면 향과 아삭한 식감이 약해져서 마지막에 짧게 구워요.

팁: 삼겹살을 구운 뒤 팬에 기름이 너무 많으면 키친타월로 조금만 닦아내요.

팁: 미나리를 삼겹살 위에 올려 돌돌 말아 먹으면 향긋한 맛이 더 잘 느껴져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료