セリとえびのそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたそばに香りのよいセリとえびをのせ、しょうゆだれでさっと和えて食べる麺料理です。そばの香ばしさに野菜のさわやかな香りが合い、春の昼食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 311g): 351.3kcal · たんぱく質 19.7g · 炭水化物 49.5g · 脂質 7.5g · ナトリウム 1278mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺を冷水でしっかり洗うとぬめりが取れ、たれがよくなじみます。
コツ: セリの香りを生かすなら、最後に加えてさっと和えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそば — 180 g
- えび — 5 個
- セリ — 1 つかみ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 かけ