セリ入りそば粉の薄焼き巻き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香りのよいセリをそば粉の生地に混ぜて薄く焼き、くるくると巻いて食べる料理です。そばの素朴な風味にセリのさわやかな香りが加わり、軽めのランチや小腹がすいたときにぴったりです。
野菜 · 調理 25分
栄養(1人分 202g): 264kcal · たんぱく質 7.9g · 炭水化物 44.2g · 脂質 6.3g · ナトリウム 848.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地はゆるめに溶くと、薄くやわらかく焼けます。水は一度に加えず、とろみを見ながら足します。
コツ: セリの水気をよく切ると、生地が薄まりにくく、フライパンに均一に広がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- そば粉 — 60 g
- セリ — 0.5 つかみ
- 水 — 100 ml
- 塩 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ