セリのチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
セリのチヂミは、セリの香りと縁のカリッとした食感を楽しむ春の一品です。ランチや夕食に手軽に焼いて食べられ、マッコリや温かいお茶にもよく合います。
野菜 · 調理 20分
栄養(1人分 248.5g): 317.7kcal · たんぱく質 12.5g · 炭水化物 31.6g · 脂質 14.9g · ナトリウム 1457mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: セリの水気をしっかり切ると、生地が水っぽくなりません。
コツ: 生地はこねすぎず、さっと混ぜるとチヂミが硬くなりにくいです。
コツ: フライパンに生地を薄く広げると、縁がよりカリッとします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- セリ — 80 g
- 小麦粉 — 35 g
- 卵 — 1 個
- 赤唐辛子 — 0.5 個
- 水 — 45 ml
- 食用油 — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 酢 — 1 小さじ