セリのエゴマ炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
セリをえごま油でさっと炒め、エゴマパウダーを加えた春のおかずです。セリのさわやかな香りにエゴマの香ばしさが合わさり、ご飯のお供にぴったりです。
野菜 · 調理 10分
栄養(1人分 141g): 188kcal · たんぱく質 3.7g · 炭水化物 6.7g · 脂質 16.7g · ナトリウム 224.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: セリは炒めすぎると香りやシャキシャキした食感が弱くなるので、しんなりする程度に炒めます。
コツ: エゴマパウダーが固まって混ざりにくいときは、水を大さじ1杯加えてよく混ぜます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- セリ — 100 g
- エゴマ油 — 1 大さじ
- エゴマパウダー — 1 大さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 水 — 1 大さじ