セリの酢コチュジャン和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
セリの酢コチュジャン和えは、香りのよいセリをコチュジャンだれで甘酸っぱく和えた副菜です。シャキシャキした食感とピリ辛でさっぱりした味わいが食欲をそそり、ご飯のおかずにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養(1人分 128.5g): 54.7kcal · たんぱく質 2.6g · 炭水化物 10.1g · 脂質 1.1g · ナトリウム 247.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: セリの水気をよく切ると、たれが薄まりません。
コツ: 和えておくとしんなりするので、食べる直前に和えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- セリ — 100 g
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- みじん切りにんにく — 0.3 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ