セリとアサリのすいとん麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
セリとアサリを入れ、すいとんと麺を一緒に煮た澄んだ汁物です。貝から出るすっきりしたうま味に、セリのさわやかな香りがよく合います。春の昼食や夕食に、温かい汁物が欲しいときにぴったりです。
麺 · 調理 30分
栄養（1人分 898.5g）: 461.2kcal · たんぱく質 23.7g · 炭水化物 81.2g · 脂質 2.1g · ナトリウム 1285.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地は冷蔵庫で休ませると、薄くちぎって入れやすくなります。
コツ: セリは香りを生かすため、最後に加えて煮込みすぎないようにします。
コツ: アサリが口を開いたあと長く煮続けると、身が硬くなることがあります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- あさり（むき身） — 100 g
- セリ — 0.5 つかみ
- 小麦粉 — 70 g
- ゆでたそうめん — 80 g
- 昆布 — 1 切れ
- 長ねぎ — 0.2 本
- にんにく — 1 かけ
- 塩 — 0.5 小さじ
- 水 — 3 カップ