미나리곱창볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

곱창을 노릇하게 볶다가 밥과 미나리, 김가루를 더해 한 팬에 볶아 먹는 메뉴예요.

곱창을 노릇하게 볶다가 밥과 미나리, 김가루를 더해 한 팬에 볶아 먹는 메뉴예요. 고소한 곱창에 미나리 향이 산뜻하게 어우러져 늦은 저녁에도 든든하게 즐기기 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 20분

팁: 밥은 차게 식힌 밥을 쓰면 팬에서 고슬고슬하게 볶기 쉬워요.

팁: 미나리는 마지막에 넣고 짧게 볶아야 향과 아삭한 식감이 살아나요.

팁: 곱창에서 나온 기름은 양에 따라 덜어내면 밥이 지나치게 기름지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료