밀크티시폰케이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
홍차 향을 머금은 폭신한 시폰 케이크에 우유와 생크림의 부드러움이 어우러져요. 커피나 차와 곁들여 카페 디저트처럼 즐기기 좋아요.
간식·디저트 · 조리 75분
팁: 홍차 잎은 곱게 갈아야 케이크를 자를 때 거친 조각이 덜 느껴져요.
팁: 시폰 틀에 기름을 바르지 않아야 반죽이 틀을 타고 올라가 폭신하게 구워져요.
팁: 완전히 식힌 뒤 틀에서 빼면 케이크가 덜 주저앉아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 달걀노른자 — 2 개
- 달걀흰자 — 2 개
- 밀가루 — 0.5 컵
- 설탕 — 0.5 컵
- 우유 — 4 큰술
- 홍차 찻잎 — 1 큰술
- 식용유 — 3 큰술
- 베이킹파우더 — 1 작은술
- 생크림 — 0.5 컵