밀크레이프 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얇게 구운 크레이프 사이사이에 부드러운 생크림을 바르고 겹겹이 쌓은 케이크예요.

얇게 구운 크레이프 사이사이에 부드러운 생크림을 바르고 겹겹이 쌓은 케이크예요. 달콤하고 촉촉해서 커피와 함께 천천히 즐기고 싶은 날이나 작은 디저트가 필요한 때 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 45분

영양(1인분 355g): 열량 871.1kcal · 단백질 16.9g · 탄수화물 78.3g · 지방 54.6g · 나트륨 144.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 체에 거르면 얇은 크레이프가 매끈하게 구워져요.

팁: 팬이 너무 뜨거우면 반죽이 고르게 퍼지기 전에 익으니 약불을 유지해요.

팁: 크레이프와 생크림이 모두 충분히 식은 뒤 쌓아야 크림이 녹지 않아요.

팁: 생크림은 차갑게 준비하고 과하게 휘핑하지 않아야 부드럽게 발려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료