우유크림빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
우유크림빵은 폭신한 빵 안에 부드럽고 달콤한 우유크림을 채운 간식이에요. 커피나 차와 함께 가볍게 즐기고 싶은 오후나 식사 뒤 디저트로 잘…
우유크림빵은 폭신한 빵 안에 부드럽고 달콤한 우유크림을 채운 간식이에요. 커피나 차와 함께 가볍게 즐기고 싶은 오후나 식사 뒤 디저트로 잘 어울려요.
빵·브런치 · 조리 90분
영양(1인분 138.5g): 열량 440.6kcal · 단백질 9.1g · 탄수화물 57.1g · 지방 18.9g · 나트륨 207.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 우유는 손가락을 담갔을 때 따뜻한 정도로만 데워야 이스트가 잘 살아나요.
팁: 빵이 완전히 식은 뒤 크림을 넣어야 크림이 녹지 않고 모양이 오래가요.
팁: 생크림은 차갑게 유지하면서 휘핑하면 더 안정적으로 올라와요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 55 g
- 우유 — 20 ml
- 생크림 — 30 g
- 설탕 — 8 g
- 인스턴트 드라이 이스트 — 1 g
- 소금 — 0.5 g
- 버터 — 6 g
- 연유 — 8 g
- 달걀 — 10 g