우유카스텔라 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

우유의 고소한 풍미와 폭신한 결이 살아 있는 부드러운 카스텔라예요. 아침에 커피나 우유와 곁들이거나, 달콤한 간식이 생각날 때 잘 어울려요.

빵·브런치 · 조리 35분

팁: 우유와 버터는 너무 뜨겁지 않게 데워야 달걀 반죽이 쉽게 꺼지지 않아요.

팁: 밀가루를 넣은 뒤 오래 저으면 결이 단단해질 수 있으니 가루가 보이지 않을 때 멈춰요.

팁: 윗면이 빨리 갈색이 되면 중간에 포일을 살짝 덮어 속까지 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료