ミーゴレン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ミーゴレンは、小麦麺に鶏肉、卵、野菜を加え、甘辛く炒めたインドネシア風の焼きそばです。一皿で食べごたえがあり、ランチにも夕食にもぴったり。もやしとキャベツをたっぷり入れると、シャキシャキした食感も楽しめます。
麺 · 調理 20分
コツ: 麺は炒める前にしっかり水気を切ると、味付けが水っぽくなりません。
コツ: もやしは炒めすぎず、最後に加えるとシャキシャキ感が残ります。
コツ: サンバルは商品によって辛さが違うので、最初は少量加えて味を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでた小麦麺 — 180 g
- 鶏もも肉 — 80 g
- 卵 — 1 個
- もやし — 60 g
- キャベツ — 50 g
- にんじん — 30 g
- 玉ねぎ — 40 g
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 1 大さじ
- サンバル — 1 大さじ
- 黒砂糖 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.5 小さじ
- ライム — 0.3 個