ホヤと大豆もやしのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ホヤの磯の香りとシャキシャキした大豆もやしを、あっさり煮込んだスープです。すっきりとした味わいで、ご飯と一緒に昼食や夕食に添えるのにぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
栄養（1人分 641.8g）: 101.4kcal · たんぱく質 11.3g · 炭水化物 9.8g · 脂質 2.4g · ナトリウム 512.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 大豆もやしは、煮ている間にふたを何度も開けないと、青臭さが出にくくなります。
コツ: ホヤは煮すぎるとかたくなることがあるので、大豆もやしと一緒に入れて短時間で火を通してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ミドドク — 60 g
- 大豆もやし — 100 g
- 長ねぎ — 0.3 本
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- 煮干し — 5 g
- 昆布 — 3 g
- 水 — 450 ml
- 塩 — 0.3 小さじ
- 赤唐辛子 — 0.3 個