미더덕된장국밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
미더덕을 넣은 구수한 된장국에 밥을 말아 먹는 국밥이에요. 미더덕이 톡 터지며 바다 향을 내고 두부가 부드럽게 어울려요.
미더덕을 넣은 구수한 된장국에 밥을 말아 먹는 국밥이에요. 미더덕이 톡 터지며 바다 향을 내고 두부가 부드럽게 어울려요. 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 따뜻하게 먹기 좋아요.
해산물 · 조리 25분
팁: 미더덕은 오래 끓이면 식감이 질겨질 수 있어 중간에 넣고 짧게 익혀요.
팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라 처음부터 전량 넣기보다 맛을 보며 조절해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 미더덕 — 80 g
- 된장 — 1 큰술
- 밥 — 1 공기
- 두부 — 0.3 모
- 애호박 — 0.3 개
- 대파 — 0.2 개
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 다시 육수 — 350 ml