米粉麺の肉団子スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
米粉麺の肉団子スープは、米麺と豚肉の肉団子、チンゲン菜を澄んだスープでいただく中国風の麺料理です。やわらかな麺とジューシーな肉団子に、あっさりしたスープがよく合い、温かい昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 30分
コツ: 肉団子を大きく作りすぎると、中まで火が通るのに時間がかかります。一口大に丸めましょう。
コツ: 米麺は商品によって戻し時間やゆで時間が異なります。食感よく仕上げるため、まずパッケージの表示を確認しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米麺 — 70 g
- 豚ひき肉 — 80 g
- チンゲン菜 — 1 個
- 鶏ガラスープ — 350 ml
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- しょうが — 2 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g