멕시코식 닭고기 토스타다 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
멕시코식 토스타다는 또띠야를 바삭하게 구운 뒤 콩, 닭고기, 채소를 올려 먹는 한 접시 요리예요.
멕시코식 토스타다는 또띠야를 바삭하게 구운 뒤 콩, 닭고기, 채소를 올려 먹는 한 접시 요리예요. 바삭한 식감과 상큼한 라임 향이 잘 어울려서 가벼운 점심이나 간단한 저녁으로 좋아요.
세계 요리 · 조리 30분
팁: 또띠야는 약간 갈색이 돌 때까지 구워야 토핑을 올려도 바삭함이 오래가요.
팁: 검은콩은 완전히 으깨기보다 알갱이를 조금 남기면 씹는 맛이 좋아요.
팁: 고수 향이 익숙하지 않다면 양을 줄이고 라임즙을 조금 더 넣어도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 또띠아 — 1 개
- 닭가슴살 — 100 g
- 삶은 검은콩 — 70 g
- 아보카도 — 0.3 개
- 상추 — 30 g
- 토마토 — 0.5 개
- 양파 — 0.1 개
- 라임 — 0.5 개
- 고수 — 1 큰술
- 사워크림 — 1 큰술
- 할라피뇨 — 1 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 큐민가루 — 0.3 작은술
- 소금 — 0.3 작은술