メキシコ風チレ・レジェーノ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
メキシコ風チレ・レジェーノは、唐辛子にチーズや肉を詰めて揚げ、トマトソースを添える料理です。外はカリッと、中はやわらかく香ばしく、いつもと違う夕食にしたいときにぴったりです。
世界の料理 · 調理 45分
コツ: ポブラノペッパーの代わりに大きめの青唐辛子を使うと小ぶりなので、チーズの量と揚げ時間を減らします。
コツ: 中身が出ないよう、唐辛子の切り込みは必要な分だけにして、つまようじでしっかり留めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ポブラノペッパー — 1 個
- チーズ — 40 g
- 卵 — 1 個
- 小麦粉 — 2 大さじ
- サラダ油 — 300 ml
- トマトソース — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- 塩 — 0.3 小さじ